Ugyebár a reggeli fontos, legalább is ezt mondják a hozzáértők. Éppen ezért mindig igyekszem táplálót, finomat, de egészségeset reggelizni. Variálom mindenféleképpen és formában, kenyeret nem eszem hozzá, mert így is tökéletesen laktató. A tojás valamilyen formában jelen van, hozzá variálom a hozzávalókat.
Íme a legutóbbi eredmény:
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 3 szelet bacon szalonna
- 2 póréhagyma
- 5 db koktélparadicsom
- spárga
- 1 ek kókuszzsír
Elkészítése:
Kókuszzsíron enyhén pirítsuk meg a bacon szalonna mindkét oldalát, a tojást verjük fel és öntsük hozzá. Szórjuk meg a felszeletelt póréhagymával. Tegyük mellé a félbevágott koktélparadicsomokat és a spárgát (én konzerveset használtam). Süssük együtt az egészet kb 5 percig.
Jó étvágyat.
