Otthon is lehet tökéletes grillcsirkét sütni sütőben, nem csak a sütödékben! Nálunk ez volt az ünnepi menü és a 4 éves kisfiam is úgy ette az omlós melle húsát, mint még soha! A titok benne, hogy legalább másfél napig hagyjuk pácolódni a csirke fűszersóban. Ettől lesz…

A gránátalma hihetetlenül egészséges és magas antioxidáns tartalma van.  Megpucolni már annál nehezebb, de ITT találtok egy szuper leírást, hogy hogyan kell "szakszerűen" kivarázsolni a magokat. Bevallom őszintén, nekem nem mindig sikerül a profi pucolás, de a végeredmény a…

Belül omlós és puha, kívül ropogós, fényes és aranybarna. Nincs titok, csak római tál! Kellemes zamata lesz az ételnek és a tápanyagai sem vesznek el. Ennél omlósabban el sem lehet készíteni a pulykamellet! Csak beleteszed a római tálba a hozzávalókkal együtt, fedő alatt…

Ahogy Ő szokta mondani: levágok egy csirkét és ebédre lesz finom csirkepörkölt. Igen, az a csirke még reggel szaladt a tyúkudvarban, ebédre pedig fent rotyog a tűzön.  Sokáig csodaszámban ment nálam a Nagymamám főztje, sosem értettem mitől olyan finom, mitől olyan más.…

Tepsiben nem szeretek csirkemellet sütni, mert hamar kiszárad. Kedvencem a csirke alsó- és felsőcomb filé. Legutóbb elővettem egy kenyérsütő formát és beletettem amit a hűtőben találtam. Összesütöttem és a várva várt ízharmónia nem maradt el.  Hozzávalók: 2 db…

A családunk nagyon szereti a rántott húst. Sem a fehér lisztet, sem a prézlit (zsemlemorzsát) nem szeretem használni az elmúlt években, anélkül pedig lássuk be nem igazi a rántott hús. Így kényteken voltam kitalálni egy olyan egészséges megoldást, amihez nem kell különleges…

Ez az étel a férjem egyik kedvence. Gyorsan elkészíthető, akár nagy mennyiségben is.  Az egész család szeretni fogja! Hozzávalók: 1 fej közepes vöröshagyma 30 dkg csirkemell filé 1 cukkini 1 nagy méretű sárgarépa 2 ek kókuszzsír philadelphia krémsajt vagy medve…

Kívül kérges belül rózsaszín...én így szeretem!!  Nagyon nehéz otthoni környezetben tökéletes marha bélszínt, azaz vesepecsenyét sütni. Én legtöbbször grillen szabadban sütöm a bélszínt, de a serpenyős változat is tökéletes ízt ad, pár dolgot viszont mindenképpen…

A facebook csoportban sokszor kérdezem, hogy ki mit főz vasárnapi ebédre. Legtipikusabb a tyúkhúsleves, rántott hús kombináció. Mi is szokszor esszük, viszont egy-két apróság nagyon fontos, hogy ne kalóriabomba legyen belőle. Én basmati vagy jázmin rizst szoktam főzni, mert…

Az a szokás mifelénk, hogy disznóvágás után kap kóstolót mindenki aki segített a disznóvágás során, a szomszéd, no és a legközelebbi rokonok, meg persze akitől már kaptunk kóstolót. A minap én is kaptam egy adag disznótoros kóstolót: egy szép szál kolbászt. Íme a…