Az utóbbi időben nagyon fontos számomra, hogy ne maradjon ki a reggeli, mert akkor szétesik az egész napi táplálkozásom.  Úgy "motiválom" magam, hogy jobbnál jobb kompozíciókat készítek :) A fő szempont, hogy fehérjedús legyen. Kenyeret nem eszem hozzájuk, így is nagyon…

Hozzávalók: egy marék rucola saláta pár koktél paradicsom fél kaliforniai paprika mozarella golyók pár szárított paradicsom szelet Elkészítése: Az összes hozzávalót feldaraboljuk, rucola ágyon tálaljuk. 

Mostanában ilyen kompozíciókat vacsorázom :) Pár levél baby spenóton tálalt félbevágott mozarella golyók, koktélparadicsommal és szárított paradicsommal.  Előételnek, diétázóknak viszont vacsorára kiváló választás.        

Azaz fejessaláta szív, szárított paradicsom és paprikás tonhalkrém :)  Megbolondítottam még egy kis pepperonival töltött olíva bogyóval és parmezán sajttal. Tálaljuk tetszés szerint. Előételnek, diétázóknak viszont vacsorára kiváló választás.  

Ezt a reggelit azoknak ajánlom akik szeretik a szalonnás rántottát. A hagyományostól elérően kicsit máshogy készítettem el, az eredmény pedig: kevés hozzávalókból isteni reggeli.  Hozzávalók (1 adag): 1 tojás pár apró kocka mangalica szalonna 1/3 paradicsom 1 kk…

Ugyebár a reggeli fontos, legalább is ezt mondják a hozzáértők. Éppen ezért mindig igyekszem táplálót, finomat, de egészségeset reggelizni. Variálom mindenféleképpen és formában, kenyeret nem eszem hozzá, mert így is tökéletesen laktató. A tojás valamilyen formában jelen…

Tökéletes reggeli vagy vacsora lehet egy tál friss gyümöcssaláta. Vitaminbomba, kíméletes és ki lehet vele váltni egy főétkezést. A benne lévő gyümölcscukor miatt laktató, mégis diétákba is tökéletesen illeszthető.  A fruktóz vagy gyümölcscukor a legédesebb…

Ha unod a hagyományos tükörtojást, süsd meg paprikában.  A kaliforniai paprikát vágd kb 1,5 cm-es karikákra, kevés zsíron süsd meg mindkét oldalát, majd üss bele egy-egy tojást. Ha elég vastagak a karikák a tojás nem folyik ki belőle. Fedő alatt pillanatok alatt megsül.…

A padlizsán egyre népszerűbb zöldség hazánban is, akár sütve, főzve, rántva, rakott főételként, töltve és párolva egyaránt fogyasztható. Tartalmaz C és A-vitamint és igen gazdag ásványi sókban is. Ha vendégeket várunk egy kis padlizsánkrém előételnek tökéletes…

Ezt a receptet a facebook csoportban osztotta meg Éva, aki szintén szeret sütni-főzni. A fokhagyma és a fűszerek teljesen új, karakteres ízt adnak az egyébként édes sütőtöknek. Ínyenceknek kifejezetten ajánlom. Hozzávalók: 1 db sütőtök 5-10 ml méz só bors 2 gerezd…