Hozzávalók: egy marék rucola saláta pár koktél paradicsom fél kaliforniai paprika mozarella golyók pár szárított paradicsom szelet Elkészítése: Az összes hozzávalót feldaraboljuk, rucola ágyon tálaljuk. 

Mostanában ilyen kompozíciókat vacsorázom :) Pár levél baby spenóton tálalt félbevágott mozarella golyók, koktélparadicsommal és szárított paradicsommal.  Előételnek, diétázóknak viszont vacsorára kiváló választás.        

Kevés alapanyagból (szinte minden háztartásban megtalálható paradicsom-paprika-csirkehús kombo) nagyon könnyű és finom vacsorát készítettem.     Hozzávalók 1 fő részére:  15 dkg csirkemell file fél alma 5 db kotélparadicsom fél paprika 2 ek kókuszolaj 7-fűszersó…

Egy kis nyers zöldség, pácolt lazac és kész a világ legegyszerűbb salátája.    Hozzávalók:  20 dkg kígyóuborka  20 dkg koktélparadicsom 1 marék jégsaláta  1/2 marék retekcsíra olaszos salátaöntet (Kotányit használtam: csak természetes összetevőket tartalmaz,…

Imádom a lazacot. Általában pácolt és grillezett formában fogyasztom. Egyrészt mert nagyon egészséges, másrészt mert imádom az ízét.  Ez egy könnyű, de laktató ebéd vagy vacsora lehet a halszerető embereknek. Kb 400 kcal, sok fehérjével.     Hozzávalók: 1 kis…

Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető kevés kalória tartalmú, fehérjében gazdag ebéd.     Hozzávalók: 20-25 dkg tetszés szerinti vegyes zöldség (paradicsom, gomba, padlizsán...stb)  1 marék rukkola 10 dkg füstölt pácolt lazac 1 ek kókuszolaj 7…

Amióta odafigyelek az étkezésemre egyre jobban élvezem a konyhában való sütést, főzést.   Egyik kedvecem a túróval töltött gombafejek, parmezános zöldséges pulykamellel     Hozzávalók 1 adaghoz: 3-4 db nagyméretű gomba 15 dkg túró 10 dkg parmezán sajt 15 dkg…