Otthon is lehet tökéletes grillcsirkét sütni sütőben, nem csak a sütödékben! Nálunk ez volt az ünnepi menü és a 4 éves kisfiam is úgy ette az omlós melle húsát, mint még soha! A titok benne, hogy legalább másfél napig hagyjuk pácolódni a csirke fűszersóban. Ettől lesz…

A gránátalma hihetetlenül egészséges és magas antioxidáns tartalma van.  Megpucolni már annál nehezebb, de ITT találtok egy szuper leírást, hogy hogyan kell "szakszerűen" kivarázsolni a magokat. Bevallom őszintén, nekem nem mindig sikerül a profi pucolás, de a végeredmény a…

Kevés alapanyagból (szinte minden háztartásban megtalálható paradicsom-paprika-csirkehús kombo) nagyon könnyű és finom vacsorát készítettem.     Hozzávalók 1 fő részére:  15 dkg csirkemell file fél alma 5 db kotélparadicsom fél paprika 2 ek kókuszolaj 7-fűszersó…

Egy kis nyers zöldség, pácolt lazac és kész a világ legegyszerűbb salátája.    Hozzávalók:  20 dkg kígyóuborka  20 dkg koktélparadicsom 1 marék jégsaláta  1/2 marék retekcsíra olaszos salátaöntet (Kotányit használtam: csak természetes összetevőket tartalmaz,…

Imádom a lazacot. Általában pácolt és grillezett formában fogyasztom. Egyrészt mert nagyon egészséges, másrészt mert imádom az ízét.  Ez egy könnyű, de laktató ebéd vagy vacsora lehet a halszerető embereknek. Kb 400 kcal, sok fehérjével.     Hozzávalók: 1 kis…

  Aki szereti a NoCarb tésztákat, azoknak ajánlom csak igazán ezt a könnyű, finom kevés kalória tartalmú ételt.  Bővebb információ a 0 kalóriás tésztáról itt olvashattok.     Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 1 ek kókuszolaj 15 dkg csirkemell 1/2 fej…

Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető kevés kalória tartalmú, fehérjében gazdag ebéd.     Hozzávalók: 20-25 dkg tetszés szerinti vegyes zöldség (paradicsom, gomba, padlizsán...stb)  1 marék rukkola 10 dkg füstölt pácolt lazac 1 ek kókuszolaj 7…

Amióta odafigyelek az étkezésemre egyre jobban élvezem a konyhában való sütést, főzést.   Egyik kedvecem a túróval töltött gombafejek, parmezános zöldséges pulykamellel     Hozzávalók 1 adaghoz: 3-4 db nagyméretű gomba 15 dkg túró 10 dkg parmezán sajt 15 dkg…