Egy kis nyers zöldség, pácolt lazac és kész a világ legegyszerűbb salátája. 

Hozzávalók: 

• 20 dkg kígyóuborka 
• 20 dkg koktélparadicsom
• 1 marék jégsaláta 
• 1/2 marék retekcsíra
• olaszos salátaöntet (Kotányit használtam: csak természetes összetevőket tartalmaz, nincs benne ízfokozó és tartósítószer-mentes)
• 3 ek olíva olaj (Pietrol Coricelli-t használtam) 
• 15 dkg füstölt szeletelt norvég lazac filé (ALMAR Rémium)

Recept:

Az összes hozzávalót apróra vágjuk, a salátaöntetet olíva olajjal és egy kis vízzel összekeverjük, nyakonöntjük a zöldségeket, a csírát és az apróra vágott lazac filét a tetejére tesszük. Aki szereti a parmezán sajtot, 5-10 dkg-ot reszelhet a tetejére, attól csak finomabb lesz. Kalória értéke a sajt nélkül kb 350 Kcal.  

Jó étvágyat.