Hozzávalók: 1,5 kg karaj egyben Bacon Kolbász 1 fej hagyma Mustár Olaj Durvára darált bors Só Elkészítése: A húst megmossuk és ujjnyi vastagon bevagdossuk úgy, hogy az alját nem vágjuk el. A résekbe tesszük a szalonna, kolbász, hagyma szeleteket. Megsózzuk.A…

Néha nem kívánom a húst, ilyenkor a Nagymamám féle házi tojásokból megfőzők pár darabot, saláta mellé tökéletes húshelyettesítő.  Hozzávalók 2 fő részére: 6 db nagy méretű tojás 1 csomag koktélparadicsom 1 kígyó uborka 1 kaliforniai paprika 5 dkg parmezán…

A minap sült libacomb volt a vacsora Nagyi módra. Másnapra megmaradt egy alsó comb, amiből kiváló ebéd lett hidegen felszeletelve egy kis friss salátával. 

RI Konyhájából egy igazi ínyencség . Egyik kedvenc receptünk a facebook csoportból, amit itt is meg kell osztanom Eri hozzájárulásával! :)   Recept: Végy egy kacsamellet (én szeretem a bőrös verziót, mert nagyon jól megpirul rajta és nem lesz olyan száraz), szeleteld fel kb…

Itt a tökéletes sült libacomb receptje, a család garantáltan imádni fogja!! Hogy miért "Nagyi módra"? Mert tőle tanultam úgy 50 éves recept alapján azt, hogy hogyan legyen kívül ropogós, belül omlós, mégis a legegyszerűbb elkészíteni. Már a dédszülők is így sütötték a…