Omlett akár reggelire vagy vacsorára tökéletes választás lehet. Gyorsan elkészíthető, fehérjében gazdag.
Elkészítése:
2 tojást habosra felverem, kevés kókuszolajon keveres nélkül mindkét oldalát aranybarnára sütöm, hogy lepényszerű legyen. Díszíthetem csírával, zöldségekkel.
Tetszés szerint sonkával vagy kolbásszal is készíthető.
