Találtam a neten egy olyan palacsinta receptet, amihez liszt sem kell. Sőt, 1 érett banán és 2 tojás elegendő...és tényleg finom!!
Recept:
1 érett banánt és 2 tojást összeturmixolom. Serpenyőben kevés kókuszolajon tenyérnyi kis palacsintákká mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Lehet vastagabb, vékonyabb palacsintákat sütni belőle, nekem 8 db pici "amerikai" palacsinta lett a masszából. Vékonyan megkentem Dia-Wellness Ch csökkentett eperlekvárral (100 gr-ban 59 kcal van) és igazi palacsinta íze lett.
