A facebook-on tagja vagyok pár étkezéssel kapcsolatos csoportnak, az egyik paleo-s oldalon láttam meg a Virágos Tanya hirdetését, ahol a Zöldségdobozukhoz tagot kerestek. Zöldségdoboz?? Biotanya?  Utána olvastam, hogy mégis mi lehet ez. Mindig is érdekeltek a biotermékek, zöldség…

Kevés alapanyagból (szinte minden háztartásban megtalálható paradicsom-paprika-csirkehús kombo) nagyon könnyű és finom vacsorát készítettem.     Hozzávalók 1 fő részére:  15 dkg csirkemell file fél alma 5 db kotélparadicsom fél paprika 2 ek kókuszolaj 7-fűszersó…

Találtam a neten egy olyan palacsinta receptet, amihez liszt sem kell. Sőt, 1 érett banán és 2 tojás elegendő...és tényleg finom!!  Recept: 1 érett banánt és 2 tojást összeturmixolom. Serpenyőben kevés kókuszolajon tenyérnyi kis palacsintákká mindkét oldalát aranybarnára…

Ezt az 5 napos menüsort azoknak készítettem akik alacsony szénhidráttartalmú, mégis tápláló és finom ételeket szeretnek enni. Fontos, hogy megfelelő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot fogyasszunk, betartva a kereteket és minden nap minimum 2 liter folyadékot vegyünk…

Ezt az egyszerű, főzés nélküli hideg gyümölcslevest Anyukáknak is ajánlom, mert kitűnő választás lehet amikor elkezdődik a baba hozzátáplálása.  Nem használtam hozzá tejterméket, így laktózérzékenyek és a paleosok is nyugodtan…

Egy kis nyers zöldség, pácolt lazac és kész a világ legegyszerűbb salátája.    Hozzávalók:  20 dkg kígyóuborka  20 dkg koktélparadicsom 1 marék jégsaláta  1/2 marék retekcsíra olaszos salátaöntet (Kotányit használtam: csak természetes összetevőket tartalmaz,…

Imádom a lazacot. Általában pácolt és grillezett formában fogyasztom. Egyrészt mert nagyon egészséges, másrészt mert imádom az ízét.  Ez egy könnyű, de laktató ebéd vagy vacsora lehet a halszerető embereknek. Kb 400 kcal, sok fehérjével.     Hozzávalók: 1 kis…